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父の日は「のんだくれ」で。 ―夫婦でゆっくり、一杯いかがですか？― 父の日。 それは、いつも頑張っているお父さんに ささやかな「ありがとう」を伝える日。 今年は、ちょっと趣向を変えて、 ご夫婦ふたりで「1対1の晩酌時間」を過ごしてみませんか？ 場所...

透明感のある青いガラス皿に盛られたのは、初夏の味覚「鰹のたたき」。 皮目を香ばしく炙った鰹は、芯にほんのり赤みを残した絶妙な火入れ。 シャキシャキの玉ねぎと大葉を添え、特製のポン酢と薬味（おろし生姜・にんにく・小ねぎ）でどうぞ。 この時期の...

のんだくれでは　角煮 使用する部位：豚バラ肉（三枚肉）を使用します。 調理法：日本酒、醤油、砂糖（黒糖を使うこともあります）でじっくりと煮込み、箸で切れるほど柔らかく仕上げます。 味わい：濃厚でコクがあり、豚の皮のとろけるような食感と、かす...

埼玉県宮代町では、現在「お買い物は宮代町で！ 最大20％戻ってくるキャンペーン」が実施中です。このキャンペーンは、PayPayを利用して町内の対象店舗でお買い物をすると、最大20％のポイント還元が受けられるというものです。 🛍️ キャン...

ご飯の上に豪快に盛られたマグロ、サーモン、ホタテ、イクラ　日によって内容は変わります まるで海を丸ごと抱きしめたような一杯。 箸で上品につまむ？ いやいや、そんな気分じゃない。 この丼には、理屈もマナーもいらない。 ただただ、心のおもむくまま...

こんにちは！「のんだくれ」のキッチンから、本日は当店自慢の 二度揚げ唐揚げ の魅力をたっぷりご紹介します。 外はカリッ、中はジューシーな食感に、食べた瞬間思わず笑顔がこぼれる自慢の一品です。 二度揚げの秘訣 当店の唐揚げは、プロの技が光る 二...

インスタ　ご覧に　なっ提供　ご来店のお客様　ミステリーサワー　一杯　サービス！

宮代の名店「のんだくれ」では、専門店にも引けを取らない美味しいステーキが楽しめます。厳選された肉の旨味を最大限に引き出し、絶妙な焼き加減で提供されるそのステーキは、多くのお客様に愛されています。さらに、テイクアウト対応もしているため、自...

起源と誕生 長崎皿うどんは、長崎県の代表的な郷土料理で、その起源は江戸時代末期から明治時代初期にかけて誕生したと言われています。当時、長崎は日本で唯一の国際貿易港であり、中国やオランダなど海外との交流が盛んでした。特に、中国・福建省から移...